九州のうまかもん特集~2018年11月度レッスン

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寒くなってくると、少しこってりしたものを食べたくなりませんか?

九州の食べ物は、「コク」のあるものが多いなと感じます。
11月は、九州物産展顔負けのメニューたちです。お楽しみに!

コース名称

こちらは「基本の和食・家庭料理Aコース」になります。 AコースとBコースの違いはこちらから。

レッスンのご予約

ご希望の日にちをクリックして下さい。数字は残席数を示しています。

10:30開始コース

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11:30開始コース

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15:00開始コース

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メニュー

豆腐タルタルのチキン南蛮

鶏肉が熱々のうちに甘酢にジュッと漬け
更に、タルタルソースもかけちゃう唐揚げ。
柿と水菜のサラダを、添えてみました。

さつま汁

さつまいもが、たっぷり入った汁物。
アゴの代わりに、煮干しでダシをとり、
麦味噌を使い、甘い仕上がりに。

しめさばと白菜のたっぷりかぼす和え

長崎出身の父が、食べていた酢の物にはよく魚が入っていました。
こはだ、ママカリ、イワシなど…
大分県産のかぼすを、たっぷり使ったポン酢を使った酢の物です。

※上記の他、ウェルカムドリンクと薬膳ミニメニューが1品つきます。

レッスンの流れ

レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。

料金・お支払い方法

2種類の料金プランをご用意しております。
お申込み種別料金/補足
■初めてのお申し込み6,000円/1回
まずはお試し料金で。
※初めての方はお振込みのみとなります。
■単発のお申し込み7,500円/1回
時々受講されたい方はこちら。
■6回のおまとめ申し込み36,000円/6回
複数回の参加をご希望の方に、単発よりもお得な料金で。
※AコースとBコースのどちらにもお使い頂けます。
※優先予約期間があります。
※有効期限6ヵ月です。
※いかなる場合も有効期限の延長や払い戻しは致しかねます。

持ち物

エプロン、ハンドタオル(料理中に手をふく)、筆記用具をお持ち下さい。

定員

6名様

キャンセルについて

レッスン日の4日前より全額のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。