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みなさんからのアンケートを基にした「みんなのきぼうこんだて」も今年で４回目(当時）。
意外にも、今までにやったことのない永遠の定番料理が１位となりました。
※こちらは、２０１６年９月に行ったメニューです。

感染予防のために

新型コロナウィルス感染予防のため、ご協力をお願い致します。

• ご参加の方は、マスク着用での調理をお願いします。
• お料理は、お持ち帰り頂いても構いません。その場合、タッパーや保冷剤等をご持参下さい。
• 第１部（10:30開始コース）と第２部（15:30開始コース）の間に除菌清掃を行いますので、第２部は開始の５分前から入室できます。
• 心配な方はオンラインレッスンの参加をご検討下さい。

オンラインレッスン

コロナウィルス感染予防のため、ご自宅で受講可能なオンラインレッスンも開講しております。 遠方にお住まいの生徒さんからも好評です。併せてご検討下さい。詳しくはこちらから。

コース名称

こちらは「基本の和食・家庭料理Ｂコース」になります。実際に教室にお越し頂くコースです。 ＡコースとＢコースの違いはこちらから。

レッスンのご予約

ご希望の日にちをクリックして下さい。数字は残席数を示しています。

10:30開始コース

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11:00開始コース

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15:30開始コース

メニュー

昔ながらの肉じゃが

今年の人気Ｎｏ．１は”肉じゃが”
定番だけに「正解が分かりません。」という方が多くいらっしゃいました。
まぁ、正解ってないので、わが家の味を作ってもらいたいな。
私は祖母の作った肉じゃがが大好きなので、変わらずこの味を守っています。
かつての愛され飯Ｎｏ．１だった肉じゃが。安堵感ある、ブレない味付けが表現できる一品です。

基本の海苔巻き

海苔巻きを作ったことのない方や、おうちに「巻きす」がない方が多い平成生まれちゃん。
基本を覚えておけば、太巻きも簡単に作れます。
千切りきゅうりのかっぱ巻きと、サーモン巻をを作りましょう。

パン床で作るお漬物

かつて、
私がアフリカに住んでいた時に漬物シックで無性に食べたくなり、
現地に住んでいた日本人に教えてもらった事を思い出しました。
・ハードル高くて手が出せない
・ぬか床の扱いが不安
・そんなに沢山食べないし
そんな方は、ここから始めてみませんか？
アフリカン・エピソードを交えながらお伝えします。

※上記の他、薬膳ミニメニューとウェルカムドリンクがつきます。

レッスンの流れ

レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。

料金

お申込み種別	料金／補足
■初めてのお申し込み	６，０００円／１回
	まずはお試し料金で。 ※初めての方はお振込みのみとなります。
■２回目以降のお申し込み	７，５００円／１回
	２回目以降の料金です。

お支払い

初回の方はお振込みでレッスン料金をお支払い下さい（前払いとなります）。２回目以降の方は教室にて、現金もしくはクレジットカード（ＩＣカードのみ）でレッスン料金をお支払い下さい。

持ち物

エプロン、ハンドタオル（料理中に手をふく）、マスク（新型コロナウィルス感染予防のため）、筆記用具をお持ち下さい。

定員

４名様／１回（通常は６名様ですが、新型コロナウィルス感染予防のため一時的に定員を少なくしています。）

キャンセルについて

レッスン日の４日前より全額のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。