なおさんのオハコ – 横浜の料理教室・オンライン料理教室も開講中！

３つのコースをご用意しております

基本の和食・家庭料理コース（教室・オンライン）

初心者すぎる方、大歓迎！

お料理は、ダイレクトに自分の気持ちが伝わります。

シンプルな味付け、飾らない食事、素朴で懐かしい味の家庭料理こそ、男心にグッとくるのではないでしょうか。

次の恋、結婚に向けて和素材を使ったオハコ料理を伝授します。

是非、お料理を武器にしてください。包丁の持ち方から、お伝えします。

楽ラク膳教室・基礎編コース（教室のみ）

～楽（ラク）膳教室へのご案内～

薬膳というと、“難しい”、“特別な材料”と思われがちですが本来は、身近な食べ物で健康を維持していこうよというシンプルなものです。

日本人が、風土に合わない食事を続けるとどうなるのか考えたことはありますか？

冷え性や、慢性頭痛が、薬ではなく食事で改善できることを知っていますか？

東洋の思想、古人の知恵がつまった中医学に基づいた食べ合わせや、料理法を知ると食べる事がより、楽しくなります。

楽ラク膳教室・実践編コース（教室のみ）

楽ラク膳教室・基礎編コースをご受講された生徒さんのためのコースです。

毎回テーマを設定し、それに基づき証（人の体や病気、体質、見た目、今の状態）を各自で立てます。

その後、テーマに合わせた調理をレシピなしのライブ形式で行います。

薬膳の知識に加え、調理の技術も上がる上級者クラスです。

Bコース:初夏は爽やかな大皿料理で～2021年5月度レッスン

4月 10, 2021

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Aコース:お弁当のおかず特集～2021年5月度レッスン

4月 10, 2021

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Aコース:つくおきとストック食材の活用～2021年4月度レッスン

3月 10, 2021

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Bコース:和素材を使ったカフェごはん～2021年4月度レッスン

3月 10, 2021

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Bコース:お花見に行きたくなる春の和食メニュー～2021年3月度レッスン

2月 4, 2021

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Aコース:春野菜をたっぷり食す～2021年3月度レッスン

2月 4, 2021

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３つのコースをご用意しております

基本の和食・家庭料理コース（教室・オンライン）

楽ラク膳教室・基礎編コース（教室のみ）

楽ラク膳教室・実践編コース（教室のみ）

基本の和食・家庭料理コース（教室）のご予約

Bコース:初夏は爽やかな大皿料理で～2021年5月度レッスン

Aコース:お弁当のおかず特集～2021年5月度レッスン

Aコース:つくおきとストック食材の活用～2021年4月度レッスン

Bコース:和素材を使ったカフェごはん～2021年4月度レッスン

Bコース:お花見に行きたくなる春の和食メニュー～2021年3月度レッスン

Aコース:春野菜をたっぷり食す～2021年3月度レッスン

コロナウィルス感染予防のため、ご自宅で受講可能なオンライン料理教室も開講しております。

遠方にお住まいの生徒さんからもたいへん好評です。ご予約はこちらから。