Aコース:お弁当のおかず特集~2021年5月度レッスン

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お弁当歴、かなり長い私のテッパンに加え、今回は、メニューに写っている副菜レシピもお付けしますよ!

お弁当でなくても、冷蔵庫にあるものをちょい足しすれば夕飯にもなるというおかずばかりなので応用も利きます。

その他にも、詰め方や、お弁当に向いているおかず等、余すことなくお伝えする大盤振る舞いなレッスンです。

お昼が待ち遠しくなるお弁当を作りましょう。

感染予防のために

新型コロナウィルス感染予防のため、ご協力をお願い致します。

  • ご参加の方は、マスク着用での調理をお願いします。
  • お料理は、お持ち帰り頂いても構いません。その場合、タッパーや保冷剤等をご持参下さい。
  • 第1部(10:30開始コース)と第2部(15:30開始コース)の間に除菌清掃を行いますので、第2部は開始の5分前から入室できます。
  • 心配な方はオンラインレッスンの参加をご検討下さい。

オンラインレッスン

コロナウィルス感染予防のため、ご自宅で受講可能なオンラインレッスンも開講しております。 遠方にお住まいの生徒さんからも好評です。併せてご検討下さい。詳しくはこちらから。

コース名称

こちらは「基本の和食・家庭料理Aコース」になります。実際に教室にお越し頂くコースです。 AコースとBコースの違いはこちらから。

レッスンのご予約

ご希望の日にちをクリックして下さい。数字は残席数を示しています。

10:30開始コース

2021年11月
 
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11:00開始コース

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15:30開始コース

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メニュー

ユーリンチー風、鶏のから揚げ

別名「なおさんから揚げ」
家族にも、友人にも大人気です。
香味ダレにチャポンと漬けたから揚げは、作りたてより、断然お弁当向きです。

(レシピ付:残り野菜の簡単ピクルス)

小松菜と厚揚げの煮浸し

お弁当に入っていると、安心するおかず。
朝昼晩、時間を問わず食卓にだせる副菜です。

(レシピ付:ひじきとパプリカの旨ナムル)

塩糀鮭の卵とじ

朝から玉子焼きと、焼き魚を2品作るのは面倒だから一緒にしちゃったおかずです。
お弁当の玉子は半熟厳禁。
しっかりと火を通しても柔らかいのは、糀の力。

※上記の他、薬膳ミニメニューとウェルカムドリンクがつきます。

レッスンの流れ

レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。

料金

お申込み種別料金/補足
■初めてのお申し込み6,000円/1回
まずはお試し料金で。
※初めての方はお振込みのみとなります。
■2回目以降のお申し込み7,500円/1回
2回目以降の料金です。

お支払い

初回の方はお振込みでレッスン料金をお支払い下さい(前払いとなります)。2回目以降の方は教室にて、現金もしくはクレジットカード(ICカードのみ)でレッスン料金をお支払い下さい。

持ち物

エプロン、ハンドタオル(料理中に手をふく)、マスク(新型コロナウィルス感染予防のため)、筆記用具をお持ち下さい。

定員

4名様/1回(通常は6名様ですが、新型コロナウィルス感染予防のため一時的に定員を少なくしています。)

キャンセルについて

レッスン日の4日前より全額のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。