Bコース:家庭で作るうまい中華十八番~2022年2月度レッスン

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今や中華料理は、家庭料理の一つとして普及しています。
今回は、その中でも鉄板メニューの餃子!
そして、餃子に合う献立をマスターしましょう。
教室では、調味料の組み合わせや料理法でおうちでも美味しくできる方法をお伝えします。
※こちらは2015年2月に行ったメニューです。

感染予防のために

新型コロナウィルス感染予防のため、ご協力をお願い致します。

  • ご参加の方は、マスク着用での調理をお願いします。
  • お料理は、お持ち帰り頂いても構いません。その場合、タッパーや保冷剤等をご持参下さい。
  • 第1部(10:30開始コース)と第2部(15:30開始コース)の間に除菌清掃を行いますので、第2部は開始の5分前から入室できます。
  • 心配な方はオンラインレッスンの参加をご検討下さい。

オンラインレッスン

コロナウィルス感染予防のため、ご自宅で受講可能なオンラインレッスンも開講しております。 遠方にお住まいの生徒さんからも好評です。併せてご検討下さい。詳しくはこちらから。

コース名称

こちらは「基本の和食・家庭料理Bコース」になります。実際に教室にお越し頂くコースです。 AコースとBコースの違いはこちらから。

レッスンのご予約

ご希望の日にちをクリックして下さい。数字は残席数を示しています。

10:30開始コース

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11:00開始コース

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15:30開始コース

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メニュー

皮モッチリの焼き餃子

ほとんどの方が作ったことのある餃子!
その分他の人と差がつく餃子!
「うまい。」の一言が必ず聞ける、ジューシー肉あんスープ入り。
皮から作りもっちり食感を楽しみましょう。

ちんげん菜飯

日本の「菜飯(なめし)」を上海風の味付けに。
血の巡りを良くする、ちんげん菜を使ったご飯です。

冬野菜と刺身の香味サラダ

餃子の時の副菜、悩みませんか?
切り落としやすき身など、安いお刺身もアレンジすれば何倍も美味しくなります。
たっぷりの冬野菜と一緒に。

※上記の他、薬膳ミニメニューとウェルカムドリンクがつきます。

レッスンの流れ

レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。

料金

お申込み種別料金/補足
■初めてのお申し込み6,000円/1回
まずはお試し料金で。
※初めての方はお振込みのみとなります。
■2回目以降のお申し込み7,500円/1回
2回目以降の料金です。

お支払い

初回の方はお振込みでレッスン料金をお支払い下さい(前払いとなります)。2回目以降の方は教室にて、現金もしくはクレジットカード(ICカードのみ)でレッスン料金をお支払い下さい。

持ち物

エプロン、ハンドタオル(料理中に手をふく)、マスク(新型コロナウィルス感染予防のため)、筆記用具をお持ち下さい。

定員

4名様/1回(通常は6名様ですが、新型コロナウィルス感染予防のため一時的に定員を少なくしています。)

キャンセルについて

レッスン日の4日前より全額のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。