Bコース:作り置きでも、ごちそうになる食事~2019年11月度レッスン

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忙しく帰りが遅い日・・・
少し寝坊したい休日のブランチ・・・
お客様がくる前日に準備を済ませておきたい・・・
時間はなくとも、しっかりと食事をしたい・・・
そんな方へ!

食べる直前に、少し手を入れるだけですぐにできちゃうメニュー3品です。

コース名称

こちらは「基本の和食・家庭料理Bコース」になります。 AコースとBコースの違いはこちらから。

レッスンのご予約

ご希望の日にちをクリックして下さい。数字は残席数を示しています。

10:30開始コース

2019年11月
         
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11:30開始コース

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15:00開始コース

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メニュー

漬けまぐろ丼

ただの「漬け」とは違います。
「霜降り」、「煮切り」、「ゴマ醤油」が秘訣の漬け丼。
まぐろの選び方や、赤身を中トロのようにして食すテクもお伝えします。

燻製ポテトサラダ

ポテトサラダは不動の人気メニュー。
4月にも作ったポテトサラダはクリィーミーな仕上がりにしましたが、こちらはたっぷりの玉ねぎ、イカの燻製、アーモンドを使ったポテトサラダです。
水分が出ないので、作り置きにピッタリ。

雪見椀

お上品な、すまし汁。
フワリと浮いたメレンゲが雪のような儚さを演出します。
普段の味噌汁を雪見椀に変えただけで、おもてなし感でちゃいます。

※上記の他、ウェルカムドリンクと薬膳ミニメニューが1品つきます。

レッスンの流れ

レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。

料金・お支払い方法

2種類の料金プランをご用意しております。
お申込み種別料金/補足
■初めてのお申し込み6,000円/1回
まずはお試し料金で。
※初めての方はお振込みのみとなります。
■単発のお申し込み7,500円/1回
時々受講されたい方はこちら。
■6回のおまとめ申し込み36,000円/6回
複数回の参加をご希望の方に、単発よりもお得な料金で。
※AコースとBコースのどちらにもお使い頂けます。
※優先予約期間があります。
※有効期限6ヵ月です。
※いかなる場合も有効期限の延長や払い戻しは致しかねます。

持ち物

エプロン、ハンドタオル(料理中に手をふく)、筆記用具をお持ち下さい。

定員

6名様

キャンセルについて

レッスン日の4日前より全額のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。