Aコース:みんなのきぼうこんだて#9~2022年1月度レッスン

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大変お待たせいたしました。

1年に1回、みなさんからのアンケートにより決まる
「きぼこん」
毎年、一番人気のメニューを作ります。
9回目(9年目)のきぼこんは、こちらです!

感染予防のために

新型コロナウィルス感染予防のため、ご協力をお願い致します。

  • ご参加の方は、マスク着用での調理をお願いします。
  • お料理は、お持ち帰り頂いても構いません。その場合、タッパーや保冷剤等をご持参下さい。
  • 第1部(10:30開始コース)と第2部(15:30開始コース)の間に除菌清掃を行いますので、第2部は開始の5分前から入室できます。
  • 心配な方はオンラインレッスンの参加をご検討下さい。

オンラインレッスン

コロナウィルス感染予防のため、ご自宅で受講可能なオンラインレッスンも開講しております。 遠方にお住まいの生徒さんからも好評です。併せてご検討下さい。詳しくはこちらから。

コース名称

こちらは「基本の和食・家庭料理Aコース」になります。実際に教室にお越し頂くコースです。 AコースとBコースの違いはこちらから。

レッスンのご予約

ご希望の日にちをクリックして下さい。数字は残席数を示しています。

10:30開始コース

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11:00開始コース

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15:30開始コース

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メニュー

オハコ式・ルーロー飯

2021年のアンケートにより、第一位になったメニューは「魯肉飯(ルーローハン)」
豚バラブロックでなく、薄切り肉を使い気軽に作れるよう、オハコ式にアレンジしました。
えのきだけの風味と食感が、豚ばら肉と好相性。
試作を重ねた甘辛ダレは、食べ過ぎ警報級なのでご飯は多めに用意して下さい。

10分で作れる大根もち

お店で食べる大根もちは、蒸してから形を整え揚げていくので
ひと手間かかりますが、こんなに手軽に作れるのなら高リピート間違いなし。

小松菜と湯葉の旨塩こうじ煮

とてもシンプルで、優しい旨煮。
湯葉は生で食べるだけでなく、加熱しても美味しいのです。

※上記の他、薬膳ミニメニューとウェルカムドリンクがつきます。

レッスンの流れ

レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。

料金

お申込み種別料金/補足
■初めてのお申し込み6,000円/1回
まずはお試し料金で。
※初めての方はお振込みのみとなります。
■2回目以降のお申し込み7,500円/1回
2回目以降の料金です。

お支払い

初回の方はお振込みでレッスン料金をお支払い下さい(前払いとなります)。2回目以降の方は教室にて、現金もしくはクレジットカード(ICカードのみ)でレッスン料金をお支払い下さい。

持ち物

エプロン、ハンドタオル(料理中に手をふく)、マスク(新型コロナウィルス感染予防のため)、筆記用具をお持ち下さい。

定員

4名様/1回(通常は6名様ですが、新型コロナウィルス感染予防のため一時的に定員を少なくしています。)

キャンセルについて

レッスン日の4日前より全額のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さい。キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。